Kultur
-resultat av en samfunns eller en gruppes samlende åndelige og materielle virksomheter.
-holdninger, verdier og normer i ett samfunn.
- subkulturer/delkultur. Disse har da tradisjonelle særkjennere og adferdsmåter som gjør det mulig å skille dem ut. Eksempler på dette er ; barn, ungdom, musikkere, skinheads osv.
Mattradisjonen i Tykia :
Det er et ordspråk som sier: ”Ta med deg magen din til Tyrkia – den vil takke deg.”
- forskjellige typer kebaber er tyrkernes spesialitet.
-Shish kebab, adana kebab og döner kebab.
- Tyrkia er lammekjøtt, fisk og skalldyr er mest populært. Maten stekes i olivenolje, og kan være riktig sterk.
- vann til maten, men også øl av en riktig høy kvalitet er populært. Landets viner er også utmerkede!
-Te eller cay er nasjonaldrikken, selv om tyrkisk kaffe (kahve) blir servert til nesten alle måltid. Denne kaffen er sterk og tykk, den serveres i små kopper.
- ett av de fem beste kjøkken i verden. Tykerne har en miks av mattradisjoner fra Midtøsten, Sentral- Asia og Balkan. Tyrkerne foretrekker ferske råvarer, delikate krydder og urter og aubergine er den mest brukte grønnsaken i Tyrkia.
-På Bakerier vil du finne fantastiske brød, kaker, utrolige terter, eller börek, som er fylt med kjøtt, ost og grønnsaker. Det er sjelden man møter vegetarianere, men det er ikke noe problem å få et godt vegetarmåltid fra tyrkisk meze, eller et brett eller bord med småretter.
-Det er stor variasjon i matveien, både hva og hvordan man spiser er avhengig av hvor i landet man befinner seg. Det er ikke sett på som en god skikk å be om egen mat, å lage mat til seg selv, eller forsyne seg uhemmet i kjøleskapet, i tilegg så krever bordskikken i Tyrkia at de yngre venter til de eldre har begynt å spise, ingen må gå fra bordet før de eldste gjør det.
Den tyrkiske levemåte
- handler om mer enn å passe på familiens ære.
- Når det ikke er noen voksne i nærheten, kan man gjøre ting som ikke en godtatt i det tyrkiske miljøet.
-Jevnaldrende er de man stoler på og er de som ikke sladrer om fester der det drikkes alkohol. Hvis jentene har kjærester er man litt mer forsiktig og bare de nærmeste vennene bør vite om det.
-Foreldrene kan godta at jentene er med på ting som egentlig ikke er lov, bare det holdes hemmelig for andre, eller at ingen i det det tyrkiske miljøet få snusen på det. Hvis det er ei jente foreldrene og andre stoler på, får hun friere tøyler. Dette kan også hjelpe andre jenter, fordi når de er sammen men ei ”skikkelig” jente, får de lov til å gå steder som ellers er forbudte områder.
-Jentene og guttene får ganske ulik oppdragelse i tyrkiske familier. Mye av ansvaret for familiens ære er knyttet til jentene og kvinnene, det begrenser deres frihet fordi de har ansvar for familiens ære. Hvis hun gjør noe galt, får dette konsekvenser for hele familien.
-Jentene blir passet på, mens guttene skal være ”ville”. Guttene trenger ikke å holde seg unna andre jenter, for eksempel skandinaviske jenter. Det kan til og med bli godtatt at de gifter seg med med svensker, dette kan ikke jentene gjøre. Dette er da fordi at mannen blir sett på som sterkere enn kvinnen. De regner med at når en tyrkisk kvinne gifter seg med en norsk mann så vil hun ikke klare å lære barna sine den tyrkiske levemåten, noen som mennene ville klare.
Politikk
- demokratisk republikk som per idag har en tredelt maktfordeling.
- den lovgivende nasjonalforsamling, den dømmende makt og utøvende makt ved regjering og president.
- grunnlov i 1982 som gav presidenten(Abdullah Gül ) mer makt enn tidligere.
- 81 provinser som styres av guvernører, som blir utnevnt av presidenten selv.
- Provinsene er delt inn i distrikter som er organisert i kommuner på et mer lokalt nivå.
Religion
-99% muslimer. Sunni-muslimenes retning er mest utbredt, men også uortodokse alawitter (muslimsk sekt) inngår i de 99 prosentene.
-Den ene prosenten som gjenstår består av armenske og greske kristne, jøder og yezidier. Yezidiene er en gammel religion som fortsatt finnes hos kurderne.
-Tyrkernes religion har ingen sammenheng med deres lover, styremakter og deres politikk, så politikk og religion har hovedsaklig ingenting med hvarandre å gjøre (sekularisme).
Tursime i Alanya
Vi valgte å skrive litt om turismen i alanya i stedet for i hele Tyrkia, fordi vi begge to har vært i Alanya. Vi har begge har litt personlig erfaring og det var lettere å sjekke fakta på nettet opp mot virkeligheten på denne måten.
Alanya er også kjent i turistverdenen for nattelivet. Mange unge reiser til Alanya for å ta del i Alanyas festing og for å få muligheten til å danse på bar.
På 40/50-tallet hadde ikke Alanya kapasitet til å være en stor turistby. På det dåværende tidspunktet hadde byen to hoteller og ca 2000 sengeplasser, men gjennom støtte fra staten ble flotte hoteller bygd og turismen som en del av næringslivet ble snart et faktum. Samtidig som turistlivet blomstret gikk det motsatt vei for landbruket og turismen ble i løpet av 80-tallet hovednæringen til byen og byen gikk da i møte med en utrolig økonomisk vekst som ikke gjorde det vanskelig for befolkningen å innstille seg på turisme i stedet for landbruk.
Tall fra 2003 viser at byen hadde besøk av mer enn 1 000 000 turister i løpet av høysesongen fra mai til oktober, som gav dem en inntekt på ca 1 milliard amerikanske dollar. Det er hovedsaklig russere, hollendere, skandinaviere, engelskmenn, israelere og en rekke Øst-Europeere som besøker byen i turistsesongen.
Alanya har markert seg på verdenskartet som en svært turistvennlig by, ikke bare pga de forskjellige severdighetene og den fantastiske naturen, men også pga de utrolig vennligetyrkerne som virkelig tar godt imot turister fra hele verden.
Alanya
Kontakt med en Tyrker
Vi fikk kontakt med en tyrker, Ugur Yagmurlu, på facebook som Anneli hadde truffet i Tyrkia denne sommeren, og stilte han noen spørsmål
Det var ikke så lett å få kontakt med noen fra Tyrkia, fordi de kan veldig lite engelsk. Da må man finne noen som er innenfor turistbransjen.
Det første spørsmålet var hva han selv tenkte om landet sitt ? Vi da svarte han veldig rart, men vi tolket det som at, Tyrkia er ett land som fortjener kjærlighet og respekt.
Så spurte vi om hva han gjorde, om han gikk på skole eller jobbet? Da svarte han at han studerte gym og skal bli gymlærer. Men han jobber også på en bar, kalt carisma bar !
Så spurte vi om hva han syntest om norske turister ? han sa det var ett godt spørsmål, men for tyrkiske folk så var nordmenn de beste av de skandinaviske turistene. Det var fordi at vi er de enste folkene som legger igjen penger til landet, som betyr mye for økonomien deres. Nordmenn liker å feste mye, de er vennlig og snille, så de elsker nordmenn fordi de får pengene fra oss, det er det de lever av. Og han mente at de fleste tyrkerne er enige.
Vi spurte også om politikk, men da fikk vi ikke noe svar fra han.
Informasjonsinnsamlingene:
Hvis vi skal se på informasjonen og komunikasjonen så klarte vi ikke helt å knytte disse to informasjonssamlingene sammen fordi vi fikk ikke stille alle spørsmålene våre. Dermed kunne vi ikke sammenligne.
Men hver for seg så var internett bra, vi fikk mye informasjon og skjekket med mange sider for å være sikre på at det vi hadde funnet var fakta, og at det ikke bare var tull noen folk hadde funnet på.
Kommunikasjondelen var ikke så veldig bra, fordi vi fikk ikke noe særlig kontakt med noen og fikk bare stilt han noen spørsmål. Det var også vanskelig å forstå hva han mente, i og med at språket var dårlig.
Kilder
http://www.afs.no/utveksling/land/TUR/bo.asp
http://www.ipb-magazine.com/nb/articles/tyrkiske-delikatesser
http://www.nomaden.no/main/index.php?option=com_content&task=view&id=169&Itemid=56
http://kilden.forskningsradet.no/c17344/artikkel/vis.html?tid=17523&within_tid=17514
http://www.feriepenger.com/sak/711/1/Ulike-typer-turister-i-Tyrkia/Page1.html
http://sunsearch.info/tyrkia/alanya/guide/slik-kom-turismen-til-alanya/
http://sunsearch.info/tyrkia/alanya/severdigheter/damlatas/
http://www.aftenposten.no/nyheter/uriks/article1962270.ece
http://no.wikipedia.org/wiki/Tyrkia
http://www.dagbladet.no/2009/10/09/magasinet/armenia/tyrkia/utenriks/8449790/
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar